sábado, 24 de noviembre de 2012

Por fin llegó el día! (Tarta chocolate y crema fresafluff)

Hola a todos!!! 

Por fin !! Ya llegó el día del BCNANDCAKE!! Estoy que no me lo creo! Como ha pasado el tiempo desde el día que vi la noticia por la red.. Todo este tiempo he estado imaginando como lo organizarían y como sería asistir al evento completo para no perderme ni un ápice de lo ocurrido durante el fin de semana, así que estaré por allí tanto el sábado como el domingo (realizaré el curso de Alma de Objetivo: Cupcake perfecto, que emoción! jeje) y intentaré plasmar entre las redes sociales y los próximos post todo lo que pueda presenciar durante esos días. 



Hoy os traigo una receta que seguro que os encantará! Además he probado por primera vez la crema de marshmallows (fluff) y he descubierto otra de mis debilidades...que buenaaaa!!! Tenía muchas ganas de probarlas después de ver en algunas recetas las buenas críticas así que tras mi última visita a la tienda Taste of América lo ví en la estantería y no me pude resistir (igual que con las cocacolas de vainilla...aaaaghhhh!!!)
Espero que intenteis a hacerla y que os guste!!
Besos
Toñi.
Pd: para todos aquellos que vayais al BCNANDCAKEE y me veaís por allí no dudeís en saludarme! 






TARTA CHOCOLATE y CREMA FRESAFLUFF!

Ingredientes: 
Bizcocho chocolate (ver receta aquí)
125g de mantequilla a tª ambiente
125g de azúcar glas
4 cucharadas de crema de marshmallows sabor fresa(fluff)
colorante rosa en pasta al gusto
mini marshmallows para decorar

Preparación:
Ponemos en el bol de la batidora la mantequilla y el azúcar glas tamizado y lo batimos a velocidad media unos minutos hasta que empiece a tomar consistencia cremosa.




Una vez listo incorporamos el fluff y el colorante y batimos a velocidad máxima durante unos 4 minutos. 




Cuando ya lo tengamos podremos proceder la montaje de la tarta tal y como hemos explicado en post anteriores.


Cubrimos la tarta con el resto de la crema y decoramos con los mini marshmallows y sprinkels de colores. Yo quemé un poquito los marshmallows para que tuvieran un toque diferente. Os lo recomiendo!



Poned una capa bien generosa para cubrir la tarta y seguro que querrán repetir!! 




3 comentarios:

  1. Preciosa tarta y con esa cobertura más. Yo la gaho pero con nubes en vez del pluff, queda genial.
    bs

    ResponderEliminar
  2. Que buena pinta tiene la tarta !!!! se ve exquisita, me apunto la receta !!!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  3. Que pintaza tiene Toñi!!Me encanta ademas con lo riquisimo que esta el fluff..parece de esas tartas tan chulis de dibujos animados!de 10

    ResponderEliminar

Gracias por vuestros comentarios, siempre me anima recibir vuestras opiniones. Besos!