lunes, 20 de mayo de 2013

Meriendas Express! (Bizcobrown de chocolate)

Hola a todos!! 

Hoy os traigo una de esas recetas que son fáciles, rápidas y de un sabor genial! La verdad es que me gusta prepararla cuando alguien viene a casa y como ayer fue uno de esos días pensé qué mejor que compartirla con vosotros. Es un bizcocho que está a medio camino entre un Brownie y un bizcocho de chocolate básico


Estos días llevo un ritmo movidito entre el trabajo y las clases pero siempre que tengo un huequito me paso por aquí a pasar un rato con vosotros que siempre me anima y me ayuda a desconectar del día a día y además he tenido a mi perrita malita (aunque por suerte ya está bien) pero menos mal que ya estoy por aquí. 


También os quería comentar que ya queda poquito para celebrar el primer cumpleblog y tengo muchas ganas! Parece que fue ayer que empezó todo esto y cada día estoy más contenta de haber dado el paso.

Espero que os guste esta receta y que me conteis que tal! 

Muchos besos! 

Toñi. 



Bizco-brown de chocolate
(especial meriendas)
Ingredientes: 
150g de azúcar
150g de azúcar moreno
250g de mantequilla
4 huevos M
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 plátano triturado
75g de harina
1/2 cucharadita de levadura química
4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 

Preparación: 
Precalentamos en horno a 180ºC
En el bol de la batidora mezclamos los azúcares y la mantequilla hasta que nos quede una crema. 
Después añadiremos la vainilla, los huevos y el plátano y lo incorporaremos hasta que quede homogéneo.
Una vez listo con una espátula poco a poco mezclaremos el resto de los ingredientes secos bien tamizados y ya estará listo para ponerlo en el molde.
Yo utilicé dos moldes de 15cm de diámetro y los tuve en el horno durante unos 20min o hasta que pinchéis y este limpio. 

9 comentarios:

  1. mmm, qué buena pinta y qué facilita!!! me la apunto!!!!!!

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  2. Pues me parece que está genial y super sencilla! Ahora te toca ir pensando en la tarta para celebrar tu cumpleblog!
    Un beso!
    Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!

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    1. Pues si! Tienes razón :D Lo malo es que no me decido! jejeje Muchas gracias!
      Besos!!

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  3. Qué rico y que sencillo parece, me lo apunto! Por cierto, ya hice los cupcakes veganos y estaban bueníiiisimos! Lo único que el merengue de encima lo hice diferente, pero los cupcakes salieron super esponjosos, me encantaron! Ya los colgaré en el blog en las próximas semanas. Besos

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    1. Me alegro mucho de que te gustaran! Me hace mucha ilusión jeje Besos!!!

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  4. aqui otra adicta al chocolatee!ese bizcocho tiene que ser delito!!una pinta riquisima!!!!un besito guapa

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  5. Madre miaa es verlo y enamorarse y ya somos dos adictas al chocolate ;)Lo haré y me lo comeré con todo el gusto del mundo.
    Un beso guapisima.

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Gracias por vuestros comentarios, siempre me anima recibir vuestras opiniones. Besos!